Казаны для плиты

Хотя практически все блюда традиционной восточной кухни приготовляются исключительно на открытом огне, если правильно выбрать и купить казан для плиты, их можно будет готовить и дома. Разумеется, нечто похожее на, например, настоящий плов, получится и в обыкновенной кастрюле, мультиварке или скороварке, однако неповторимый вкус и аромат обеспечит только казанок. Заходите в интернет-магазин Афганский Казан, чтобы купить казан для газовой плиты, подобрать модель для электроплиты или других вариантов варочных поверхностей. У нас представлена оригинальная продукция узбекских и афганских заводов, которые мы напрямую поставляем в Украину, благодаря чему предлагаем приятные для покупателей цены.

Казан с плоским дном для домашней кухни

Стремясь соответствовать требованиям современности, производители подкорректировали традиционную полусферическую форму посуды. Теперь можно или казан с плоским дном купить или его альтернативу: изделие с круглым дном, которое снабжено специальным плоским наплавлением для установки на ровную поверхность. Особое внимание при выборе модели обращайте на объем и габариты посуды. Во-первых, вам не нужна огромная емкость на 20 и более литров. Для нужд семьи или угощения небольшой компании друзей будет достаточно компактных моделей до 5 литров. Такое изделие легко поместится в духовку или на любую конфорку. Диаметр дна и вес посудины должны соответствовать размерам плиты.

Основные правила выбора

Чаще всего в продаже встречается чугунный или алюминиевый казан для плова на плите, причем емкость может быть самой разнообразной формы, с крышкой и без, с любым количеством ручек или вовсе без них. Однако, подбирать такую утварь нужно не только по внешнему виду, но и по типу кухонного прибора, например:

• для газовой отлично подойдут изделия из чугуна или толстостенного литого алюминия;
  
• для стеклокерамической плиты идеальными признаны алюминиевые модели, благодаря своему весу они максимально плотно прилегают к поверхности. Но пользоваться ими стоит очень аккуратно, чтобы не поцарапать поверхность;
  
• для электрических конфорок, которые славятся неравномерным прогревом, выбирайте алюминиевую посуду полусферической формы с наплавлением на внешней части днища;
  
• казан для индукционной плиты может быть алюминиевым или чугунным. Главное, чтобы у него было идеально ровное дно и специальная ферромагнитная пометка.

Универсальное решение для дома

Особенностью такой домашней кухонной утвари как плоский казан, является требование к его максимальному объему. Он не должен превышать 8 литров, потому что продукты в посуде большего размера просто не успеют прогреться и достичь готовности на огне горелки. Чтобы готовить с комфортом, требуется не только с крышкой плоский казан купить, нужно еще заказать специальную шумовку на длинной ручке и половник аутентичной формы. Все это и многое другое вы найдете в каталоге магазина Афганский Казан (Киев). Остались вопросы - звоните!