Казаны в Николаеве
Купить афганский казан – только оригинальная продукция
Национальная посуда из далекой азиатской страны имеет многовековую историю, но методы ее изготовления практически не изменились. Это “изделие из прошлого” получается в результате алюминиевого литья и дальнейшей ручной обработки. Афганский казан имеет очень толстое дно и прочные стенки, отшлифованные внутри и отполированные до блеска снаружи.
По принципу своей работы он напоминает мощную скороварку, способную удерживать очень высокое давление. Только в отличие от обычной посуды его стенки в разных местах достигают толщины 4-10 мм. Конструкционно казанок состоит из емкости округлой формы, сужающейся кверху, и крышки, которая плотно закручивается. В такой посуде готовить вкусные и полезные блюда очень легко.
Афганские казаны в Николаеве
Представленная в нашем магазине посуда доставлена в Украину непосредственно с завода-производителя Rashko Baba. Она имеет все необходимые сертификаты, что дает возможность реализации по всей территории страны. Поэтому, приобретая афганский казан в Николаеве, вы покупаете оригинальное изделие из литого алюминия, изготовленное по технологии, которой пользовались сотни лет назад.
Универсальное устройство для приготовления любого блюда отличается прочностью и практичностью. Его можно использовать в нескольких вариациях:
- как обычную кастрюлю, не закручивая крышку;
- в качестве сковороды;
- как мультиварку с закрытой крышкой;
- комбинированный вариант – пища сначала готовится как в обычной посуде, после чего тушится как в скороварке.
Внешне казан афганский может отличаться из-за разной степени обработки его поверхности. По этому признаку он бывает нескольких видов: черный, полированный, полуполированный и комбинированный. Размер посуды зависит от емкости и варьируется от 5 до 80 литров (в персидских единицах; фактический объем в 1,5 раз меньше от заявленного).
Эксплуатировать это уникальное устройство можно как на обычной кухонной плите, так и на костре или мангале во время отдыха на природе. Посуда бренда Рашко Баба отличается универсальностью, в ней можно готовить практически все повседневные и праздничные блюда, кроме выпечки и десертов. После каждой варки емкость, крышку и клапаны следует промыть обычным средством. Вытирать нужно мягкой тканью, чтобы не поцарапать покрытие.
Полированный котелок имеет гладкие стенки, поэтому наиболее подходит для использования в костре. Полуполированное изделия с успехом применяют на открытом огне, так и на обычной плите. Черный котелок имеет красивый внешний вид, благодаря чему хорошо впишется в любой интерьер кухни и станет прекрасным подарком хозяйке. А комбинированный вариант немного отличается от других своей формой — имеет более широкое дно, что позволяет проводить предварительную обжарку продуктов.
Особенности приготовления пищи
Афганская скороварка изготавливается из пищевого алюминия, материала, который хорошо нагревается и позволяет быстрее готовить еду в горных и походных условиях. Так время приготовления мясных блюд составляет всего 20-30 минут.
Пища тушится в герметически закрытой емкости при большом давлении, в результате чего продукты не контактируют с воздухом, а это способствует сохранению их цвета и всех полезных веществ.
Подготовка посуды не занимает много времени. В емкость заливается 2 литры воды и ставится на огонь. После 10-минутного кипячения спускается давление, а жидкость сливается. Взамен добавляется до 200 грамм растительного масла и немного нарезанного лука. После непродолжительной обжарки афганский котелок, не открывая его, раскачивают на горизонтальной плоскости под углом 30-40 градусов, чтобы смазать стенки. Спустив давление и удалив масло с луком, можно приступать к дальнейшему приготовлению блюда по любимому рецепту.
Прямая доставка из Афганистана
Производство оригинального котелка-скороварки осуществляется на заводе Rashko Baba. Наша компания является его официальным представителем в Украине, поэтому стоимость предлагаемой продукции не включает никаких лишних торговых надбавок.
Большой ассортимент нашего магазина позволяет выбрать понравившийся афганский казан, цена и качество которого вас приятно удивит. Сколько стоит каждая модель можно узнать в каталоге на сайте компании или позвонив по контактному телефону.